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mardi, 20 février 2018

LE " PRODUIT EN OCCITANIE " AU SALON DE L'AGRICULTURE A PARIS .

http://www.sud-de-france.com/wp-content/uploads/2014/01/Carte-des-produits-et-sp%C3%A9cialit%C3%A9s-Sud-de-France.jpg 

Avec plus de 120 exposants et éleveurs, des centaines de produits et la vache égérie Haute, la Région Occitanie  sera présente avec le meilleur du « Produit en Occitanie » au SIA 2018, qui se tiendra du 24 février au 4 mars, à Paris (Parc des expos - Porte de Versailles). 

Carole Delga, présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, conduira une délégation régionale au Salon international de l'agriculture les mardi 27 et mercredi 28 février prochains, aux côtés notamment de Vincent Labarthe, vice-président de la Région en charge de l'Agriculture et de l'Enseignement agricole, de Jean-Louis Cazaubon, vice-président en charge de l'Agroalimentaire et de la Viticulture et de Denis Carretier, président de la Chambre régionale d'agriculture.

1er vignoble au monde pour les vins d'origine, 1ère région européenne avec 250 produits sous signe de qualité, 1ère région bio de France ... Occitanie / Pyrénées-Méditerranée confirme sa place sur le podium des régions agricoles françaises et européennes. Au SIA 2018, la Région mettra à l'honneur le meilleur de ses terroirs et de ses productions sur un stand de près de 1900 m² (hall 3). Aux côtés des traditionnels bars à huîtres et vins, la Région y proposera pour la 1ère fois cette année un bar à foie-gras du Sud-Ouest, animé par deux producteurs. Des animations inédites seront au programme avec,par exemple, un atelier accord vins et fleurs organisé en partenariat avec l'AOP Malepère .

.Communiqué Région Occitanie .

samedi, 17 février 2018

14 éme EDITION DE VINISUD DU 18 au 20 FEVRIER A MONTPELLIER .

http://www.herault-tribune.com/rep/rep_article/2018-01-17_193739_Vinisud-2018.jpg

 

mardi, 13 février 2018

BIENVENUE AU RESTAURANT " LE REFUGE " A PORTEL-DES-CORBIERES .

http://restaurant-le-refuge.com/wp-content/uploads/2017/07/DSC01778.jpgA  Portel-des-Corbiéres ...Bienvenue au restaurant Le Refuge . Une cuisine  authentiquement italienne. Élaborée avec des produits frais sélectionnés chez les petits producteurs occitans.

Mario, véritable passionné de  cuisine méditerranéenne, vous fera découvrir ses spécialités Italiennes préparées à la dernière minute garantissant fraîcheur et saveurs.

Situé au centre du village de Portel des Corbières, le restaurant le Refuge offre un cadre atypique aux ambiances multiples, vous pouvez également  prendre votre repas en terrasse.

Proximité de Sigean à moins de 8 kilomètres et tout proche de Narbonne.

.RESTAURANT LE REFUGE  49 , Av des Corbières . PORTEL DES CORBIERES .

 Tel 04 68 46 96 36 - 06 18 93 17 61 .

          Recommandé par PAIS NOSTRE !

 
 

mercredi, 07 février 2018

5 NOUVEAUX CHEFS RESTAURATEURS D'OCCITANIE AVEC 1 ETOILE .

Résultat de recherche d'images pour "PHOTO ERWAN HOUSSIN LEUCATE"L’édition 2018 du Guide Michelin,  couronne cinq nouveaux chefs restaurateurs en Occitanie. Nicolas Thomas (La Promenade à Verfeil), Guillaume Momboisse (le Sept à Toulouse), Jérôme Ryon (La Barbacane à Carcassonne), Erwan Houssin (Grand Cap à Leucate) et Christophe Schmitt (L’Amandin à Saint Cyprien) ont décroché leur première étoile dans le fameux guide rouge.

L'Occitanie compte désormais quarante chefs étoilés .Félicitations !

 

( Photo: Erwan Houssin / Grand Cap à Leucate ) .

jeudi, 25 janvier 2018

AMPELOFOLIAS DE CABARDES LO 28 DE GENIER A MOSSOLENS .

https://size.blogspirit.net/midiblogs.com/chroniquesdecarcassonne/560/media/02/01/1722607536.jpgAmpefoliás de Cabardés ! venètz festejar aqueste dimenge 28 de genièr a Mossolens la trufa negra e los vins de Cabardés.

Rendètz-vos entre 10h e 17h : mercat del terrador, artesanat, vesita del Conservatòri truficòla, demostracions de cavatge e de poda de vinha, entrepans trufats, tòstas trufadas, sopa trufada, tibanèl gastronomic amb los fraires Ryon, mòstra de fotografias de Carcin, tuc convidat (St-Joan de Menerbés), animacions pels mainatges, musicas per carrièras amb Tonton A Faim e la fanfara dels Golamàs, taulièr de libres de l’IEO-Aude,…

A 14h30 : dobertura del mercat de las trufas

http://ampelofolies.over-blog.com

lundi, 15 janvier 2018

FILM- DEBAT " LA SANTE DANS L'ASSIETTE " LE 16 JANVIER A NARBONNE .

https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t31.0-8/s720x720/26758725_1437697549674804_8275659112050725254_o.jpg?oh=54854765a7ece0286640e8fd605697c8&oe=5AEA7BA6

mardi, 09 janvier 2018

14 éme EDITION DE VINISUD DU 18 au 20 FEVRIER A MONTPELLIER .

http://www.occitanie-tribune.com/rep/rep_article/x2018-01-08_145410_MONTPELLIER.jpg.pagespeed.ic.i5kKA-zfcg.jpg

vendredi, 29 décembre 2017

PARTENARIAT ENTRE LES COOPERATIVES CAP LEUCATE ET CEVIPE EN CATALOGNE .

http://www.cap-leucate.com/image.php?id=3553 

 

 

Un partenariat s'est créé depuis l'été 2017 entre la Coopérative viticole occitane de Cap Leucate et la coopérative de Cevipe près de Tarragone en Catalogne .

Sur les étals de nos points de vente, trone depuis juillet leur huile d'olive et sur les leurs depuis le 16 novembre notre Muscat de Noël "Muscat de Nadal".

 

Le 23 novembre dernier des coopérateurs Leucatois étaient présents à la coopérative de Cevipe pour le lancement du Muscat.

Des membres du conseil d'administration, des employés et les membres du pôle jeunes de notre coopérative tout récemment créé, ont fait le déplacement.

Des visites, des réunions et de nombreux échanges ont été au programme de ce séjour Catalan .

. Photo / Joël Castany  Pdt de la Coopérative Cap Leucate pose le drapeau occitan à la tribune .

 

vendredi, 22 décembre 2017

N° SPECIAL : " LE PRODUIT EN OCCITANIE " A LE VENT EN POUPE .

Résultat de recherche d'images pour "photos salon regal toulouse"Les journaux L'Indépendant , Midi Libre et Centre Presse ont diffusé le 21 décembre un supplément spécial , élaboré par le Conseil Régional et intitulé " Le  Produit en Occitanie a le vent en poupe " . Dans ce supplément on peut découvrir toute une sélection d'entreprises qui ont fait le choix de produire dans la Région Occitanie et dans les domaines les plus divers : arts de la table , gastronomie , cosmétiques , prêt à porter , loisirs, culture, déco et jardin ... Une véritable mine d'informations .

La Présidente Carole Delga y déclare avec force :

" Faire la promotion du " Produit en Occitanie " c'est aider les consommateurs à devenir des consm'acteurs , en quelque sorte des ambassadeurs ou des militants de leur région " .

mardi, 19 décembre 2017

FEERIES DE L'OULIBO A BIZE-MINERVOIS DU 18 au 31 DECEMBRE .

http://www.destinationsuddefrance.com/var/sdfd/storage/images/media/images/240-feeries-oulibo-2017/6862111-1-fre-FR/240-Feeries-Oulibo-2017_focus_events.jpgL’olivier a été généreux cette année, l’Oulibo à Bize Minervois célèbre avec enthousiasme l’arrivée de l’huile nouvelle et propose tous les jours de nombreuses animations pour toute la famille.
Ateliers de cuisine, concours de soupes, balade pédestre, spectacle et atelier de magie, balade en poney, ateliers créatifs et bien d’autres surprises sont au programme des fééries de l’Oulibo 2017.
Pendant cette période découvrez les secrets de l’élaboration de l’huile en visitant l’Odyssée de l’Olivier, pour les enfants une chasse au trésor spécial Noel se déroule pendant la visite.
Au bar à huile de l’Oulibo vous serez initiés à la dégustation des différentes variétés d’huiles nouvelles
Pendant les fééries si vous avez des olives chez vous, portez-les au moulin, pour 10 kg d’olives vous repartez avec 1 litre d’huile sans aucun frais.
Convivialité, partage, tradition, tout est réuni pour passer un Joyeux Noël sous l’olivier….

. COOPERATIVE L'OULIBO . HAMEAU DE CABEZAC . 11 120. BIZE-MINERVOIS

  www.loulibo.com     Tel 04 68 41 88 84 .